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滑雪破圈:雪客每天消費(fèi)千元,有教練一個(gè)雪季賺15萬

信息來源:第一財(cái)經(jīng)   2022-01-29 10:54:43    瀏覽量: 12683   編輯:楊志健 0
摘要: 北京冬奧會開幕在即,滑雪運(yùn)動也已經(jīng)走向公眾,成為很多人休閑度假的熱門選擇。

  北京冬奧會開幕在即,滑雪運(yùn)動也已經(jīng)走向公眾,成為很多人休閑度假的熱門選擇。

  在吉林松花湖已經(jīng)盡情滑雪一周的大連小伙王涵告訴第一財(cái)經(jīng),最近滑雪場人很多,玩得很開心,“我喜歡人多點(diǎn)兒,容易跟愛好者們交朋友。大家看你滑得好,還會吹口哨、鼓掌,氣氛特別棒!”

  生活在上海的建筑師徐迅君,剛從松花湖和萬達(dá)長白山滑雪場回來,聊起來顯然意猶未盡,按捺不住想再去滑的沖動?!疤貏e上癮!我們滑雪群的朋友,說走就走。這個(gè)周末還要去無錫滑室內(nèi)場,當(dāng)天來回?!?/span>

  “三億人上冰雪”,這項(xiàng)中國在申辦冬奧會時(shí)作出的承諾,正在加速變成現(xiàn)實(shí)。冬奧會的帶動效應(yīng)和冰雪消費(fèi)、文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢,在當(dāng)下匯聚起來,越來越多人被吸引到冰雪運(yùn)動之中。


  資深旅游開發(fā)人士孫胤睿告訴記者,滑雪在很多國家是非常普遍的社交型運(yùn)動,在國內(nèi)也已經(jīng)突破了小眾愛好的界限。以90后為代表的年輕人,已經(jīng)把潛水、滑雪視為“標(biāo)配”。“以前主要是北方人滑雪,現(xiàn)在南方人也滑雪。以前是冬天去滑雪,現(xiàn)在也開始反季節(jié)滑雪?;┮呀?jīng)大眾化、常態(tài)化了,甚至不是非要到雪上去滑了?!?/span>
  入門即上癮


  在萬達(dá)長白山國際度假區(qū),單雪季最高接待量達(dá)到42萬人次,上個(gè)雪季,盡管受到疫情影響,仍有26萬人次前來,營收1.7億元。今年元旦假期,北大湖滑雪場共接待游客2.6萬人次,同比增長10%,實(shí)現(xiàn)旅游收入1130萬元,同比增長17%,酒店平均入住率達(dá)到75%。同樣是元旦假期,萬科松花湖度假區(qū)接待游客2萬人次,同比增長33%,實(shí)現(xiàn)旅游收入1280萬元,同比增長50%。酒店平均入住率也超過七成。

  與消費(fèi)需求對應(yīng),我國的滑雪場數(shù)量增長較快。根據(jù)《2020年度中國滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書》顯示,2012年我國滑雪場數(shù)量為348個(gè)、2015年時(shí)為568個(gè),到2020年底已經(jīng)增加到715個(gè)。對于消費(fèi)者而言,選擇去哪個(gè)滑雪場是個(gè)問題。

  上海自由職業(yè)者色拉醬有8年滑齡,“入坑”始自一次偶然。2014年底,她去萬達(dá)長白山國際度假區(qū)旅游,天氣突變讓她不得不改變了原本的計(jì)劃,沒能爬山,卻完成了滑雪初體驗(yàn)。

  “很多人都說潛水是藍(lán)色鴉片,滑雪是白色鴉片。當(dāng)時(shí)我覺得有點(diǎn)過癮?;┲灰軌蛉腴T,就會迅速愛上?!敝蟮膸啄?,她以每個(gè)雪季每月滑一次的頻率,多次去萬達(dá)長白山、松花湖和崇禮密苑云頂樂園等地,對黑龍江亞布力、新疆烏魯木齊和阿勒泰的滑雪場也有過了解。

  每天1000元就能玩好

  初學(xué)者過了蹣跚滑行階段,在中高級道才能真正體會到滑雪的樂趣。這種進(jìn)步、升級一方面取決于滑雪教學(xué),另一方面則是由滑雪場的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和運(yùn)營管理水平?jīng)Q定的。兩者之間是密不可分的關(guān)系。教練的作用極其關(guān)鍵,請教練的費(fèi)用則是一筆重要的滑雪開銷。

  色拉醬認(rèn)為,萬達(dá)長白山是非常適合零基礎(chǔ)入門的滑雪場,原因之一就是滑雪場一開業(yè)就建立了完備的教練體系?!袄砟詈芎茫呀叹毞Q作度假助理。技術(shù)扎實(shí),文化素質(zhì)也比較高。教練除了教你滑,也起到了安全保護(hù)、雪道監(jiān)管的作用。”她也與熟識的教練建立了友誼。

  據(jù)色拉醬回憶,當(dāng)時(shí)這批教練是從體育專業(yè)院校畢業(yè)的大學(xué)生,經(jīng)退役專業(yè)運(yùn)動員培訓(xùn)后上崗,教技術(shù)很用心?!八麄兊脑率杖胗袃扇f,在當(dāng)?shù)厥欠浅8叩乃?,做得好的教練,一年可以買一套房了?!碑?dāng)然,學(xué)費(fèi)也不低,在2015~16雪季就超過了每天1000元。打好基礎(chǔ)之后,色拉醬去松花湖滑中級道,就喜歡不請教練,自己滑,順便在雪道頂端欣賞一下松花湖的美景。

  徐迅君這次去松花湖,請了中級教練,一天花費(fèi)1800元,“高級的要超過3000元”。據(jù)她在滑雪場現(xiàn)場咨詢,除去雪場抽成或上繳管理費(fèi)用,正規(guī)專業(yè)教練一個(gè)雪季的純收入在5~15萬之間,因水平等級而異,高級教練能賺到20多萬。王涵的見聞印證了這個(gè)價(jià)格。他滑雪頗有天賦,一年多下來多次在當(dāng)?shù)乇荣愔袏Z冠,還考取了教練證書。

  王涵平時(shí)居住、工作在上海,有時(shí)間北上滑雪的時(shí)候,就呼朋喚友組團(tuán)前往,自己為大家當(dāng)教練。他希望大眾不要誤以為滑雪是一項(xiàng)昂貴又難學(xué)的運(yùn)動?!案呒壗叹毜耐ǔr(jià)位是一天3500元,我收1500元,我的雪票和住宿也是自己掏錢?!蓖鹾谔剿魍茝V新的滑雪教學(xué)理念,他認(rèn)為更多人是出于興趣來體驗(yàn)滑雪運(yùn)動的,教學(xué)不能太死板。從技術(shù)動作中的物理知識到對運(yùn)動文化的理解,他認(rèn)為把這些分享給雪友,自己的樂趣也很大。

  去滑雪場旅游的花銷主要有三方面:交通、吃住和滑雪體驗(yàn)。其中機(jī)票、車費(fèi)是相對固定的,酒店和就餐的檔次取決于個(gè)人喜好,滑雪所需的雪票、設(shè)備租賃費(fèi)和教練費(fèi)則取決于游客的技術(shù)水平。王涵坦言,“滑雪確實(shí)是燒錢的運(yùn)動,但也可以便宜?!泵刻觳唾M(fèi)按100元標(biāo)準(zhǔn),住300元一天的民宿,花四五百塊買雪票,花得比較節(jié)制,差不多一天1000元。

  色拉醬和徐迅君都選購過旅游區(qū)或代銷商發(fā)售的套餐,可以獲得機(jī)票、酒店和滑雪的打包優(yōu)惠價(jià)。兩人都會選擇較高檔次的酒店和餐廳,“不然滑幾天真的很累,要吃好、休息好”,色拉醬說。在2017-18雪季,色拉醬購買的萬達(dá)長白山四天三夜全包套餐價(jià)格近萬元。徐迅君今年元旦前后去長白山和松花湖都是三天兩夜,花銷也都在9000元左右?!案鷪F(tuán)套餐很劃算”,上海包機(jī)往返長白山,含酒店,幫她省出了請三天教練的學(xué)費(fèi)。

  滑雪場升級

  文旅部1月19日發(fā)布了十條“筑夢冰雪·相伴冬奧”全國冰雪旅游精品線路,涵蓋了“冰雪京張·冬奧之城”、“長白有約·滑雪度假”、“中國雪都·純凈北疆”等,分布在京北-崇禮地區(qū)、黑龍江省和吉林省、新疆北部地區(qū)等地的滑雪場是其中的主力。孫胤睿認(rèn)為,打造一個(gè)好的滑雪目的地有三個(gè)關(guān)鍵因素,一是雪場要好,二是配套設(shè)施要跟上,三是交通要方便。

  雪當(dāng)然是第一位的。北緯41度被稱為“黃金粉雪帶”,世界知名的滑雪勝地阿爾卑斯山、洛基山、北海道與我國的長白山、阿勒泰都在這一緯度上。據(jù)考證,阿勒泰還是人類滑雪活動的起源地。

  但有雪還不夠。雪道的設(shè)計(jì)、規(guī)劃、建設(shè)和管理,設(shè)備的選擇與安裝、維護(hù),細(xì)節(jié)問題很多,背后是蓬勃發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈條。滑雪場既是提供體驗(yàn)的地方,也是描摹夢想的引力之源。孫胤睿就說,“雪場最好有高級道,對資深愛好者是一種吸引,也是雪場專業(yè)水平的象征?!?/span>

  據(jù)滑雪文化傳播者鄭峻峰所著《滑雪在中國》一書及滑雪場官方資料介紹,松花湖全年冰雪期超過150天,平均積雪厚度達(dá)1米,滑雪場擁有雪道37條,滑雪面積175公頃,最大山體落差605米,有全長5.21公里的國內(nèi)最長高山初級雪道,以及全長1883米、落差500米的超級大回轉(zhuǎn)雪道。有索道6條,使用奧地利知名品牌設(shè)備。松花湖是國內(nèi)首家從不同滑雪者體驗(yàn)的角度出發(fā)進(jìn)行主題式改造的滑雪場,滿足初級滑雪、競技滑行、公園野雪三大類愛好者的需求。

  萬達(dá)長白山滑雪場的硬實(shí)力旗鼓相當(dāng)。雪期長達(dá)6個(gè)月,積雪深度超過1米,滑雪場占地7平方公里,有雪道43條,包括9條滿足冬奧會標(biāo)準(zhǔn)的高級道、14條中級道和20條初級道。雪道總長度33公里,總面積93.5萬平方米。有7條索道,使用奧地利、法國和國產(chǎn)設(shè)備。

  以這兩家雪場為代表,近十年來陸續(xù)上馬的國內(nèi)頂級雪場,都在定期調(diào)整戰(zhàn)略、更新設(shè)備、強(qiáng)化商業(yè)配套、提高服務(wù)水平。關(guān)于滑雪場硬件的數(shù)字,每年都在動態(tài)更新。

  產(chǎn)業(yè)空間廣闊

  松花湖是王涵最喜歡的滑雪場?!皬拈L春機(jī)場一出來,9號門就有松花湖的班車,巨大的牌子上寫著度假區(qū)的名字和大巴時(shí)刻表,服務(wù)人員也很熱情,這就很有度假的感覺。有的雪場,一下飛機(jī)兩眼一抹黑,找不到指示牌,還要專門打車。去長白山,下飛機(jī)之后有酒店的大巴來接,也是不錯(cuò)的,是我心目中的次優(yōu)選擇。”他認(rèn)為吃、住等配套服務(wù)設(shè)施和交通,尤其是交通接駁,都是非常影響滑雪體驗(yàn)的。

  色拉醬對長白山旅游接待水平的提升有非常真切的體驗(yàn)。萬達(dá)長白山國際旅游區(qū)建設(shè)之初,當(dāng)?shù)鼐皡^(qū)吃住條件簡陋,后來,旅游區(qū)建設(shè)了一批高端酒店,也配套開了商業(yè)街,還帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)家開餐飲店鋪等。色拉醬說,“怕吃不好,我還帶了半箱方便面,結(jié)果根本不需要,配套有翻天覆地的改變”。這就跟在城市里沒有太大的差別了,也讓標(biāo)準(zhǔn)化、強(qiáng)調(diào)服務(wù)意識的商業(yè)文化在當(dāng)?shù)乩卫紊?/span>

  長白山作為一個(gè)綜合性的旅游地,雪季不只有滑雪一個(gè)項(xiàng)目,在非雪季也有山景可看。孫胤睿提到,在雪場里面,各種品牌已經(jīng)開始跨界整合。滑雪場在打造網(wǎng)紅打卡點(diǎn)、營造社交氛圍上“越來越卷”,近期潮牌KAWS在長白山魯能勝地營造超大型雪雕,萬達(dá)長白山旅游度假區(qū)則引入芬迪咖啡快閃店。兩家既有競爭又有合作,意在共同做大做熱長白山酒店群。從雪季結(jié)束到暑假之前這段時(shí)間,長白山還有可以避暑的自然景觀。色拉醬對長白山的山地植被就很有興趣,她認(rèn)為,傳統(tǒng)的東北山地旅游被低估了。

  去過吉林很多次之后,徐迅君也覺得自己變成了“精神東北人”,喜歡讀“東北文藝復(fù)興”代表作家們寫的書,喜歡吃東北菜,“在零下二三十度的長白山,味蕾都不一樣,吃什么都覺得很好吃?!彼拿枋鲋袧M是眷戀,“東北人說話很直接,不會拐彎抹角試探你,對話也很生動?!?/span>

  談到對滑雪場的偏好,她說自己既喜歡萬達(dá)長白山滑雪的便利舒適,也對松花湖的氛圍和設(shè)計(jì)印象深刻。她的朋友、建筑師王碩在松花湖景區(qū)里設(shè)計(jì)的觀景平臺——森之舞臺,也是滑雪愛好者們打卡的地標(biāo)。

  最近這趟去滑雪,她和朋友們還趕上了冰雪節(jié)、電音節(jié),喝到了快閃店做的熱巧克力,吃到了萬科松花湖山頂餐廳的佳肴和各地面食,碰到了藝人張?zhí)鞇郏弧把╂隆眰冊谘┑乩锱恼铡懊利悜?zhàn)嚴(yán)寒”的精神所震撼。

  與以往相比,滑雪場現(xiàn)在最重視的是“吸引回頭客”。每個(gè)人的滑雪經(jīng)歷不盡相同,對各旅游地的偏好也都有各自的理由。北京冬奧會成功舉辦之后,更多人會如約踏上冰雪,享受樂趣;北京、崇禮的奧運(yùn)滑雪場地也將開放迎接愛好者們涌入,與眾多人氣火爆的滑雪場一起滿足人們?nèi)找嬖鲩L的滑雪需求。


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